Cómo hacer colaciones cordobesas

Las colaciones cordobesas son un clásico de la repostería argentina, típicas de la provincia de Córdoba. Se caracterizan por su masa suave y esponjosa, rellena con dulce de leche y cubierta con un glaseado blanco azucarado que se seca al tacto, dándoles su aspecto único. Acompañadas de un buen mate o café, son una delicia…